モンスターポテトクリスプ工場が5,800万ポンドのアップグレードを獲得: いったい何について話しているのですか？

2023 年 6 月 7 日 - 最終更新日 2023 年 6 月 7 日 07:57 GMT

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ニールセンIQのデータによると、レイクロフト・ロードの敷地は世界最大のポテトチップスとスナック菓子工場の1つで、毎日何百万袋もの英国第3位の食料品ブランド、ウォーカーズのポテトチップスを大量生産している。

それは最も古いものの一つでもあります。

「2023年、私たちはウォーカーズ・クリスプの75周年を祝うので、英国での当社の成功に不可欠な都市とコミュニティであるレスターへの取り組みを新たにするのにこれ以上の時期はありません。」と上級副社長兼上級副社長のジェイソン・リチャーズ氏は述べた。ペプシコ英国およびアイルランドのGM。

「今後 75 年を見据え、英国での事業の将来性を保証するため、この 5,800 万ポンドの投資は当社の製造現場を変革し、最先端の設備を導入することで、包装と健康に関する当社の目標を達成するのに役立ちます。」

この投資はペプシコにとって英国では四半世紀で最大規模で、2021年のリンカーン工場の2,400万ポンドの改修を含め、2020年以来同社が英国の製造事業に費やしてきた1億2,000万ポンド以上に追加される。

持続可能性を核に​

リチャーズ氏は、5,800万ポンドの増額はレスターの持続可能な成長を実現するために割り当てられており、pep+（ペプシコ・ポジティブ）プラットフォームの下でパッケージングと健康上の目標に向けた進歩を推進するために具体的なアップデートが行われると述べた。

この工場には新しい製造ラインが導入され、より多くのウォーカーズスナック、特に近年人気が高まっているウォーカーズウォッツとモンスターマンチの生産能力が増加します。

また、2024年に建設が完了すれば、現在ヨーロッパで製造されているウォットシット・ジャイアントとモンスター・マンチ・ジャイアントの現地生産も可能になる。この動きにより、輸送関連の排出量を年間推定915トン削減することができ、これは車約540台分の輸送に相当する。英国の道路を離れて。

この現金は、ガスオーブンを100％再生可能電力で供給される電気オーブンに変更するためにも使われます。 ペプシコは、これにより、2040年までに同社のバリューチェーン全体でネットゼロエミッションの公約に沿って、英国366世帯の暖房および調理関連の排出量に相当する温室効果ガス排出量を年間約1,000トン削減できると考えている。

マルチパックの外装パッケージに使用されるバージンプラスチックの量を年間 56 トン削減するために、新しいコンパクト包装装置が設置されます。 これは、何百万ものウォーカー 20 袋マルチパックの外側のプラスチック包装を置き換えるために、昨年導入されたボール紙の「スリーブ」に続くものです。

「当社のスナックに対する需要の増加に応えるためのアップグレードに加えて、当社の最も愛されているスナックを全国の家庭に届ける中心人物である従業員のためにより良い施設を作ることに投資していることを誇りに思います。」とリチャーズ氏は述べました。

計画には、トレーニングエリア、レストラン、会議室など、施設の1,120人の強力な従業員のための施設の大規模な改修が含まれています。

これは従業員にとってトレーニングの機会も意味し、新しい機器やテクノロジー全体で増加する作業負荷を管理するために最大 100 の新しい役割が作成されます。

ペプシコの資金は、さらに健康的なスナック製品の開発のための新しい混合施設にも充当されます。

「これらは、ウォーカーズのスナック売上の半分をHFSS（高脂肪、塩分、糖分）に分類されない製品、または100kcalまたは100kcal単位で販売される製品からのものにするという私たちの目標を達成する上で重要な役割を果たすことになるでしょう」 2025年までに減少するだろう」とリチャーズ氏は語った。

ニールセル IQ データによると、2022 年に発売されたウォーカー 45% 減塩は、すでに英国の消費者の間で人気となっています (25.03.23 を含む 52 世帯の英国世帯の 16%)。

名前が示すように、このバージョンには通常のポテトチップスと比較して塩分がほぼ半分含まれており、ナトリウムを置き換えて味のバランスを再調整する新しいフレーバー技術を使用することによって可能になりました。

ウォーカーズは、1948 年に地元の肉屋ヘンリー ウォーカーによってレスターで設立されました。 戦後の肉製品の配給を相殺するために、ウォーカーは心安らぐ（そして安価な）スナックの需要の高まりを利用することに決めました。 彼の手でスライスされたポテトチップスには塩がふりかけられ、1袋3ペンスで売られていた。

1954年に肉の配給が終了すると、ウォーカーズはポテトチップスの製造を続け、味を求める消費者の冒険を活かすためにポートフォリオを多様化し、1954年にチーズ＆オニオン（農民の昼食に対する国民の愛に基づいた）を導入し、続いてソルト＆ビネガー（フィッシュ アンド チップス）、プラウン カクテル（70 年代の象徴的なスターター）、ロースト チキン（ロースト ディナー）、ウスター ソース、スモーキー ベーコン、トマト ケチャップ、ピクルス オニオンなど。

40 年以上前に遡ると、3,000 万ポンドのブランドは英国のスナックの代名詞となっていました。 1982 年、ウォーカーズは世界最大のポテトチップスの生産工場であるレスター工場を開設しました。

同社は1989年にスミス・クリスプス社を含む13億5000万ドルの契約でペプシコ社に買収された。 両社はつい最近、フランスのクッキー・飲料会社BSNにRJRナビスコから買収されたばかりだった。ナビスコは非公開会社になる際に負った負債を減らすために、ウォーカーズを含む5つの事業を売却していた。

BSNが先制入札で介入したとき、ペプシコはRJRナビスコからウォーカーズを買収するオファーを出す準備をしていたと言われている。 BSN が興味を持っていたのは、買収のうち 3 つだけでした。それは、ナビスコ ブランドの英国のクッキー事業です。 フランスのペストリー・クッキー会社ベリン・グループとイタリアのクッキー・スナックメーカーサイワは、ウォーカーズ・アンド・スミスをニューヨークに拠点を置くペプシコに委託し、ヨーロッパでの拠点を固めようとしていた。

当時、ウォーカーズ社はポテトチップスの英国市場リーダーであり、一方スミス社は押出成形スナックの過半数のシェアを占めていました。

2003年1月、ウォーカーズは、英国で愛されているアメリカのブランド、チートスの残念な業績に代わって、ゴールデン・ワンダーからウォットシッツを買収した。 興味深いことに、この動きはWotsitsをCheetosの名前でリブランドするために行われたとされているが、何も起こらず、WalkersはWotsitsブランドをそのまま維持した。

現在、ウォーカーズ クリスプス ブランドには、その中核となるクリスプ ラインであるウォッツイット、モンスター マンチ (1977 年にスミスが開発し、以前は首相をもじってプライム モンスターとして知られていた)、ウォーカーズ マックス、ウォーカーズ スクエアス、オーブン ベイクド、クエイバーズ、ウォーカーズ センセーションズなどが含まれています。他のスナック。

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